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新2账号注册|立秋后,土豆这样吃最过瘾,做法简单零失败,好吃到汤汁都不剩

发布时间:2020-01-09 15:24:05 | 人气: 2711

新2账号注册|立秋后,土豆这样吃最过瘾,做法简单零失败,好吃到汤汁都不剩

新2账号注册,大家好,我是傻姐,每天分享一道美食,多多关注支持我哟。都说特别想吃一种食物,是因为身体里就缺它,我这几天特别喜欢吃土豆,看来身体严重缺土豆了,好在土豆价格便宜,天天吃也吃得起。最近餐桌上都快变成土豆宴了,像炒土豆丝、炒土豆片、炸薯条、炖土豆、等等,必须有两个土豆的菜,吃得那叫一个过瘾,不知道啥时候能吃够,大口吃土豆的感觉真好。土豆绝对是是便宜又好吃的万能菜,无论哪种做法,都好吃的停不下嘴,你喜欢吃土豆吗?今天和大家分享个土豆新吃法,也是最近喜欢吃土豆学着做的,做法非常健康,不炒不炖不油炸,大人孩子都爱吃,上桌汤汁都不剩,就是这么好吃,一起来看看具体做法吧。

先把土豆洗干净,一个大土豆就够了,去皮切成薄片,装盘放入锅内蒸熟,蒸的过程我们准备下其它食材。我这边土豆1块钱1斤,10块钱能买到12斤,价格真的太实惠了,大家当地土豆什么价格呢?

半根胡萝卜、一根火腿肠,把胡萝卜和火腿肠切成小丁,葱切成末备用。不喜欢吃胡萝卜的可以换成自己喜欢的蔬菜,只要能和土豆搭配就可以。

碗内倒入适量淀粉,依次加入适量盐和白糖,白糖比盐多一点点。倒入适量醋、生抽和清水用筷子搅拌均匀,使其淀粉完全融化。

蒸熟的土豆用勺子按压成泥,放凉后加一个鸡蛋黄,只要鸡蛋黄哦,再加入适量的面粉。

把胡萝卜丁、火腿肠丁、葱末也全部倒进碗里,用铲子搅拌成土豆泥。

把土豆泥装入裱花袋内,厚度的话能挤出来就可以,不要太稀了,不然不容易成形。

锅内加适量水大火烧开后转成中火,把土豆泥直接挤入锅内,长度大约5-6厘米就可以,一次不要挤太多,以免粘连在一起。

土豆条飘起后就是熟了,用漏勺捞起控干水分放入盘子里,不要煮太久,容易煮散,看到飘起就捞出,土豆泥很容易熟的。接下来分享一个糖醋汁的秘方,不管是做糖醋鱼还是糖醋里脊,只要是糖醋的菜都可以用这个料汁,保证好吃的不要不要的。碗内加味极鲜4勺、料酒2勺、醋8勺、白糖6勺、清水适量,用筷子搅拌均匀,一碗味道超级棒的糖醋汁就调好了。倒入锅中大火烧至浓稠,浇在土豆泥上,一盘好吃的糖醋土豆果蔬条就做好了,软糯香甜,入口即化,吃一口就上瘾,没吃过的一定要试试哦。

这是装盘后的样子,做法很独特吧?无论是自己吃还是招待客人,端上桌都会让人眼前一亮,保证受欢迎。这种土豆果蔬条还可以给宝宝当辅食,宝宝吃的话就不用加盐和糖醋汁了,煮熟后直接食用就好。土豆新吃法就分享到这里啦,看完我的做法您有哪些见解呢?您喜欢吃土豆吗?用一句话形容出您对土豆的喜爱吧。

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头条号作者:傻姐美食


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